Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Dieser Prosecco kommt aus dem historischen Zentrum und Kerngebiet der Region, aus dem Conegliano Valdobbiadene, einem Hügelgebiet im Nordosten Italiens, 50 km von Venedig und circa 100 km von den Dolomiten entfernt. Hier sind die Bedingungen ideal für das Heranwachsen und Ausreifen der Glera-Traube, die für Prosecco verwendet wird. Daraus gelingt ein animierender Prosecco mit zarter, hellgelber Farbe und feinen, kleinen Kohlensäurebläschen. In der Nase präsentiert er sich mit animierender Aromatik nach grünen und gelben Äpfeln, weißen Trauben und feinem Duft nach Honigmelone. Ein zarter Duft nach weißen Blüten machen Appetit auf den ersten Schluck. Am Gaumen ist er frisch und knackig mit feiner Perlage sowie Noten nach grünem Apfel und gelber Melone. Er ist angenehm trocken, dennoch mit saftiger Fruchtigkeit, sauber und animierend. Er klingt angenehm nach und macht Lust auf den nächsten Schluck.

Es ist ein eleganter Prosecco und damit ein perfekter Aperitif, der erfrischt, belebt und auf feine Art und Weise den Appetit anregt.